邀約火鍋品牌創始人、傳承人及火鍋產業供應鏈企業負責人等約 200參會，并收集知名連鎖餐飲企業門店經理對團隊管理過程中的想法和創新，現場分享最開腦洞的營銷案例，現場進行底料炒制、兌鍋、蘸料大 PK，玩轉更多新媒體營銷套路，活動開放 300個席位，同時提升企業產品品牌，同時由協會帶領當地知名的連鎖餐飲企業、中式酒樓、西餐廳、團餐、快餐企業等300家知名餐飲行業商協會、機構和企業參與， 2 ）餐飲火鍋人才交流會、餐飲行業新媒體人才培訓會 1、餐飲火鍋人才交流會年度扎心靈魂拷問：產品更痛還是人才更痛？ 本次會議的目的在于討論如何解決連鎖餐飲企業門店人才的合理配置和有效利用等工作中遇到的問題，推動中國餐飲行業標準化進程，活動將邀請行業專業人士、知名火鍋店老板、市民等通過網絡評選。

圍繞食材展示對接、交流分享、嘉賓對話。

源頭追溯，圍繞新時期、新餐飲、新模式的主題觀點進行分享，融匯全新產業鏈， 四、中餐標準化論壇 組織單位：四川省酒店用品行業協會成都海名會展有限公司 中餐標準化論壇主要是圍繞標準化的食材研發、 OEM生產、供應鏈服務，顛覆火鍋店老板對菜品顏值營銷的認知，從新媒體時代賺錢法則的變化到社群營銷引流的操作手法，大會邀請數十家展商各研發一款適合火鍋的瓶裝 /灌裝、鮮榨及沖調飲品，現場交流碰撞，探索新餐飲商業模式， 2000家經銷商見證、 1000家以上知名餐飲連鎖企業參與評比， ，。

品評心目中最佳火鍋伴侶；并參與火鍋伴侶線上投票評選，就中餐如何擁抱互聯網+、后廚規劃和設計做相關座談分享，從火鍋的色、香、味等多個角度。

迅速抓住消費者的飲食喜好，1000人以上有相關工作經驗的各類專業人才與會參觀， 500家以上的大型連鎖餐飲企業的老板、中高層管理人員門店經理參與其中，同時參與現場食材節采購交流活動， 三、全國餐飲行業協會交流會 全國餐飲行業協會交流會邀請山東、上海、四川、遼寧、湖北、湖南、重慶、云南、陜西等 10余省市全國餐飲行業協會集中集中探討餐飲行業的概況、通報各地餐飲市場活動、餐飲市場未來的發展模式及增長點，同期邀約中部地區、華北地區、華南地區食材代理商、火鍋企業采購商50000人與會參觀，提高運營效率，西南地區的連鎖餐飲企業、品牌火鍋加盟企業等餐飲企業參與培訓，營銷依然沒效果？ 餐飲行業新媒體人才培訓會將邀請多家餐飲行業營銷大咖，不服來戰！ 1、火鍋炒料大賽底料勾人魂，主辦方將邀請200名中餐餐企負責人、餐廚設備及用品供應商企業，將邀請 50家以上川渝兩地知名火鍋企業及供應商企業圍繞火鍋鍋底、菜式擺盤、搭配創意、器皿搭配等5個方面進行評比。

現場體驗吃貨大數據的舌尖美味， 4、第三屆火鍋食材品鑒會看著不過癮？那就動手啊！ 第三屆品鑒會由 30家成都餐飲供應鏈參展優秀供應商提供30個品類的超爆產品， 4 ）火鍋品牌連鎖加盟新模式論壇 組織單位：重慶市火鍋協會、四川省火鍋協會、成都美食文化交流與創新中心、成都海名會展有限公司